淮杞狗肉

编辑:模具网互动百科 时间:2019-12-10 10:00:34
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淮杞狗肉是一道美食,主要原料有狗肉450克。辅料有山药60克、枸杞子60克。
中文名
淮杞狗肉
功    效
肝调养食谱 老人食谱 补阳食谱
口    味
原本味
工    艺
原炖

淮杞狗肉淮杞狗肉的制作材料:

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淮杞狗肉主料

狗肉450克

淮杞狗肉辅料

山药60克,枸杞子60克

淮杞狗肉调料

料酒10克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,植物油15克

淮杞狗肉淮杞狗肉的制作步骤及食用忌讳

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淮杞狗肉制作步骤

1. 山药枸杞子洗净;
2. 姜、葱洗净,葱切段,姜切片。
3. 狗肉洗净,切小块;
4. 狗肉块入开水氽透后再洗净;
5. 起油锅,把狗肉、姜、葱,倒入煸炒,烹料酒,出锅;
6. 再把狗肉放入沙锅,加山药枸杞子、盐,用小火炖;
7. 炖至狗肉软烂,加味精、胡椒粉适量即成。 小帖士-健康提示:
炖菜具有滋补肝肾,益精明目的功效。

淮杞狗肉食用忌讳

小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参大枣等共同食用。
词条标签:
食品 菜品