枸杞汁煮猪肝

编辑:模具网互动百科 时间:2019-12-14 13:40:09
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枸杞汁煮猪肝是一道由猪肝等为主要食材做成的菜品,属于家常菜。
中文名
枸杞汁煮猪肝
主要食材
猪肝
分    类
家常菜
口    味
鲜香
工    艺

枸杞汁煮猪肝制作方法

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主料:猪肝100克
辅料:枸杞子20克,白茅根50克

枸杞汁煮猪肝制作方法

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1. 先将猪肝洗净切片,炖30分钟;
2. 后将枸杞子、白茅根煎30分钟,取药汁;
3. 药汁加入猪肝,再煮片刻。
小帖士-健康提示:
1. 补肾养肝,清热明目;
2. 适用于中老年人肝肾不足、头晕目眩、久视昏暗、目赤涩痛、羞明多泪或肾虚尿血等症。

枸杞汁煮猪肝食物相克

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猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参大枣等共同食用。
词条标签:
食品 菜品